Anul 2011 a fost Ministry of Martial Arts un an extrem de aglomerat, un an in care antrenorii Horia Radulescu si Lee Catling au avut de pregatit 25 de lupte profesioniste (din care au castigat 20 si au pierdut 5), si au organizat doua turnee de MMA si kickboxing si unul de Ju jitsu Brazilian si No Gi Grappling.

Pe data de 10 decembrie a avut loc o noua lupta in cadrul promotiei UWC cu nr 18, unde Valentino Petrescu l-a intalnit  in cusca amplasata in Garon Park Southend in fata a 3000 de spectatori pe detinatorul centurii categoriei 84kg muay thai ISKA UK Lyndon Knowles (Minotauro Gym).

Antrenorul Horia Radulescu a povestit desfasurarea luptei:

"Meciul a inceput tare din prima repriza, ambii luptatori vroiau sa inchida lupta fara sa lase rezultatul sa ajunga pe masa de arbitraj. Lyndon cauta clinch-ul, insa Valentino pastreaza distanta si opreste initiativa adversarului cu lovituri de brate.  In repriza a 2-a, dominarea din prima repriza este exploatata la maxim, iar Valentino incepe sa fructifice loviturile de picior din runda anterioara si pune mult accentul pe low kick la piciorul avansat si pe un stil de lupta din semidistanta oprind mereu clinch-ul lui Knowles cu “dreapta peste umar” si croseul de stanga la corp.

Repriza a 3-a este deja unilaterala, Valentino reuseste sa faca tot ceea ce-si propune cu partenerul sau, Lyndon simte ca pierde lupta si incearca ultima solutie, asteapta pe contra o lovitura inspirata cu care sa inchida lupta, insa aceasta nu vine iar Valentino castiga prin decizie unanima dupa trei reprize."


 Valentino Petrescu disputat 8 meciuri din care a castigat 7 si  pierdut 1, luptand in turnee importante ca ADFC (Abu Dhabi Fighting Championship), UCMMA, BAMMA, UWC, pregatindu-se astfel pentru ce va urma in 2012, un an foarte important pentru Valentino prin prisma contractelor pe care compania care-l manageriaza urmeaza sa le semneze pentru el.

“Avem cateva propuneri interesante, nu pot spune inca despre ce este vorba doarece managerul nostru inca negociaza. Stiu sigur ca in anul viitor vom avea Iordania, Londra, Dubai, Aman, Moscova, Birmingham si apoi SUA, toate astea pana la jumatatea anului cand speram sa ne putem mandri cu o noua centura la categoria -84 kg.” , declara Horia Radulescu antrenorul lui Valentino.